http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/ ja-JP 2008-10-15T18:42:25+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/1-1d3b.html こんばんわー。 11月で舞桜も　無事1周年を迎える事ができます！　いつも来て下さ... <p>こんばんわー。</p> <p>11月で舞桜も　無事1周年を迎える事ができます！　いつも来て下さるお客様がいらっしゃるからこその1年です！　その感謝の気持ちを込めて　ただ今特別コースをお出ししております！！</p> <p>まずはのメインは…</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/1015/dsc01300_edited.jpg" /></p> <p>上海蟹ーー♪</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/1015/dsc01306_edited.jpg" /></p> <p>濃厚な味噌がたまりません…　お一人様一匹ずつ　お出ししております！</p> <p>この他、ふぐや松茸、軍鶏のコラーゲン、などなど　高級食材を盛り込んだコースが…</p> <p>10000円を…　半額の5000円で！！！</p> <p>是非是非是非　味わって下さいませ♪</p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-10-15T18:42:25+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-54f7.html イワシ鯨の尾の身です！ とっても貴重な部位なので　いつも仕入れる事が出来ないんで... <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/photo_5.jpg" /></p> <p>イワシ鯨の尾の身です！</p> <p>とっても貴重な部位なので　いつも仕入れる事が出来ないんです！！</p> <p>本日は　ご用意出来ましたので　是非お試し下さい♪</p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-10-01T15:07:41+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-332c.html 明後日から　10月ですね♪ 舞桜のメニューも変わります！　そう、ついにあの季節が... <p>明後日から　10月ですね♪</p> <p>舞桜のメニューも変わります！　そう、ついにあの季節がやってきたんですねぇー。</p> <p><strong>「河豚（ふぐ）」メニュー</strong>　が始まります！</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/002.jpg" /></p> <p>河豚といえば　河豚鍋もいいのですが　個人的には　香ばしい唐揚げもおすすめです。</p> <p>そして　舞桜では　トラ河豚のみしか使いません！！　</p> <p>時々トラ河豚以外の河豚を見かけますが、やっぱり味はトラ河豚が河豚の王様といえるのです。黒々としたトラ河豚にはやはり太刀打ちできないと言われているからです。</p> <p>そしてそして、河豚の嬉しい美容効果♪</p> <p>実は河豚にはほとんど脂肪が含まれません。 そのかわり、冷たい海の中で、ゼラチン質をたっぷり貯め込み、<br />それを身にまとっています。そしてこのゼラチンこそがふぐの旨みなのです。河豚が究極の美容食と呼ばれるのは、 高たんぱく、高コラーゲンでありながら、きわめて低脂肪な為です。</p> <p>早く　食べたくなってしまいますねー</p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-09-29T15:27:32+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-b39a.html すっかり朝晩は冷えるようになりましたねぇー。 来週は　もう10月です！ 夏への想... <p>すっかり朝晩は冷えるようになりましたねぇー。</p> <p>来週は　もう10月です！</p> <p>夏への想いに別れを告げてー　いざ、食欲の秋へ突入♪</p> <p>でも、最後に　やっぱり　「鱧」を食べなくちゃーって事で</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/5.jpg" /></p> <p><strong>鱧落とし</strong></p> <p>ホワホワの身がたまりませんねぇー</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/4.jpg" /></p> <p><strong>鱧の天婦羅</strong></p> <p>ホカホカの身も捨てがたい―。</p> <p>でも、なんだかんだいって　これからの<strong>河豚シーズン</strong>もかなり楽しみですけどね♪</p> <p></p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-09-25T15:25:36+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-d1b0.html この間　高級和食店で出てきたくずきりが　なんと作り置き！　すごくガッカリ。　 そ... <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/photo_4.jpg" /></p> <p>この間　高級和食店で出てきたくずきりが　なんと作り置き！　すごくガッカリ。　</p> <p>そんな不完全燃焼の思いをはらしたい！</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/2.jpg" /></p> <p>オーダーが入ってから　練って冷やして切って…　ぷるんぷるんな美味しーい　<strong>くずきり　400円</strong>です。</p> <p>〆に軽く甘いもの…　くずきりはヘルシーですし　是非どうぞ♪</p> <p>・・・・・・・耳より情報♪・・・・・・・・・・・・・・・・</p> <p>最後まで読んで下さりありがとうございます！</p> <p>このブログを見た！とスタッフに言って頂ければ、　</p> <p>「奥久慈軍鶏のコラーゲンしゃぶしゃぶ」　1人前　1980円　→1500円　にて提供させて頂きます。　</p> <p>（ご注文は2人前からになりますのでご了承くださいませ。）</p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-09-24T15:10:42+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-ea1b.html 松茸の天婦羅　1000円。 秋が嬉しいのは　松茸のせい…？ 焼き松茸もいいけれど... <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/photo_3.jpg" /></p> <p>松茸の天婦羅　1000円。</p> <p>秋が嬉しいのは　松茸のせい…？</p> <p>焼き松茸もいいけれど　香りを閉じ込める天婦羅がやっぱりオススメです！</p> <p></p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-09-19T11:38:53+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-de86.html 北海道　昆布森　仙鳳趾　生牡蠣　1個　330円です。 仙鳳趾（せんぽうし）は釧路... <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/918/photo_2.jpg" /></p> <p>北海道　昆布森　仙鳳趾　生牡蠣　1個　330円です。</p> <p>仙鳳趾（せんぽうし）は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。</p> <p>殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。</p> <p>牡蠣は肝機能にも良いんですって♪</p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-09-18T16:25:20+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post_5ac9.html 早いもので　もう9月ですねー 夏が終わるのは　寂しいけれど･･･　食欲の秋♪ 夏... <p>早いもので　もう9月ですねー</p> <p>夏が終わるのは　寂しいけれど･･･　食欲の秋♪</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/821/dsc00360_edited.jpg" /></p> <p>夏らしい鱧とも　しばらくのお別れになります・・・</p> <p>舞桜では9月までは　鱧のお料理をお出ししております！</p> <p>そう　秋、鱧…　とくれば　</p> <p>「松茸の土瓶蒸し」♪♪</p> <p>是非　食べにきてくださいー。</p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-09-02T17:31:05+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_454a.html こんにちわー。 夏休みを挟んだら、すっかり更新怠ってしまいました… これってなん... <p>こんにちわー。</p> <p>夏休みを挟んだら、すっかり更新怠ってしまいました…</p> <p><img src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/821/dsc00356_edited.jpg" /></p> <p>これってなんだと思いますか？？　ピーマンぽいけど、ちょっと違う？？</p> <p>これ「神楽南蛮」っていう野菜なんですよー。　京都の万願寺唐辛子とピーマンの中間みたいな味わいです。　これは魚沼地方のご当地野菜なんです！</p> <p>とあるサイトによると</p> <p>「<strong>かぐらなんばん</strong>は、よりピーマンやパプリカに近い品種です。 長細くなくゴロゴロとした形と、&quot;しわ&quot;が深く、神楽の獅子に似ていることから、いつしか<strong>かぐらなんばん</strong>と呼ばれるようになりました。 特にこの地方のものは、皮が柔らかく、実が厚く、唐辛子の辛味とは一線を画す<strong>マイルドな辛さ</strong>が特徴です。」</p> <p>とのことです。</p> <p>是非味わってみて下さい！</p> <p>舞桜のおすすめメニューでは　「神楽南蛮の天婦羅　600円」となっておりますが、ご希望があれば　写真のように「焼き」でもお出し出来ます！</p> <p>ご来店お待ちしております♪</p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-08-21T15:00:43+09:00 http://maizakura.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/87.html こんばんわ！　更新は夜になってしまいました… 今日ディナーのおすすめです♪ クリ... <p>こんばんわ！　更新は夜になってしまいました…</p> <p>今日ディナーのおすすめです♪</p> <p><a href="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/osusume/6.jpg"><img height="119" src="http://maizakura.cocolog-nifty.com/photos/osusume/6-thumb.jpg" width="119" style="BORDER-RIGHT: #000 1px solid; PADDING-RIGHT: 2px; BORDER-TOP: #000 1px solid; PADDING-LEFT: 2px; PADDING-BOTTOM: 2px; BORDER-LEFT: #000 1px solid; PADDING-TOP: 2px; BORDER-BOTTOM: #000 1px solid" /></a>クリックで拡大します！</p> <p>今日は久しぶりに「本鮪」が入荷しました！　し・か・も　「大間の本鮪」です♪</p> <p>夏場の鮪はいまいち、と言われがちなので　料理長も積極的には仕入れないのですが、今日のはものが良かったようです。　</p> <p>大間の鮪は、餌に青魚を食べる為　脂が乗るんですねー。　冬場はもちろん美味しい訳ですが、おそろしく高価…　需要の落ちた夏に　ものが良い時はしっかり美味しいので、是非味わってみて下さい！</p> <p></p> ディナーおすすめメニュー マイザクラ 2008-08-07T18:41:48+09:00